Модернізація якості освіти у професійній підготовці майбутніх фахівців сфери гостинності
Вантажиться...
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
СумДПУ імені А. С. Макаренка
Анотація
В статті розглядаються проблеми модернізації якості освіти при підготовки майбутніх фахівців сфери гостинності Вивчення методологічної основи якості освіти підготовки майбутніх фахівців сфери гостинності. Проведений аналіз стандарту викладача професійної освіти його виробничі функції, типові завдання діяльності та вміння, якими повинен володіти випускник. Проаналізувати особливості професійної підготовки фахівців сфери обслуговування. Провести аналіз можливостей професійної підготовки. Запропонувати професійні ситуації на заняттях у навчальному процесі вищої школи. Навчальний процес закладах вищої освіти базується на стандартизації освіти. якість освіти - це відповідність певній нормі, стандарту. Стандартизація в освіті складається із двох аспектів: дидактична задача. Її формулювання здійснюється шляхом розкриття трьох елементів педагогічної системи: студенти, мета навчання (освіти), структури змісту навчання (освіти) ; мета навчання (освіти)- одержати якісного фахівця. Якість визначає корисність, цінність об'єктів, їх здатність задовольнити певні потреби або реалізувати певні цілі, норми, тобто виражає адекватність вимогам, потребам, нормам. Отже, категорія «якість освіти» переглядається, змінюється залежно під умов, вимог суспільства та часу.
Опис
Ключові слова
модернізація освіти, професійна підготовка, якість освіти, сфера гостинності, туризм, навчальні плани
Бібліографічний опис
Савченко, Л. Модернізація якості освіти у професійній підготовці майбутніх фахівців сфери гостинності [Текст] / Л. Савченко, К. Саф’ян, О. Ганчук // Педагогічні науки: теорія, історія, інноваційні технології : науковий журнал / МОН України, Сумський державний педагогічний ун-т ім. А. С. Макаренка ; [редкол.: А. А. Сбруєва, М. А. Бойченко, О. А. Біда та ін.]. – Суми : СумДПУ ім. А. С. Макаренка, 2023. – № 1 (125). – С. 116–125. – DOI 10.24139/2312-5993/2023.01/116-125