Перспективи і напрямки розвитку кейтерингу в Сумському регіоні
Вантажиться...
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ФОП Цьома С. П.
Анотація
У статті розглядаються основні перспективи та напрямки розвитку кейтерингу в Сумському регіоні. Розкрито основні загрози та можливості ведення кейтерингового бізнесу в межах Сумського регіону. Сформовані основні перспективи для ведення кейтерингового бізнесу в умовах сучасних викликів.
The article examines the main prospects and directions of development of catering in the Sumy region. The main threats and opportunities of running a catering business within the Sumy region are revealed. The main prospects for running a catering business in the conditions of modern challenges have been formed.
The article examines the main prospects and directions of development of catering in the Sumy region. The main threats and opportunities of running a catering business within the Sumy region are revealed. The main prospects for running a catering business in the conditions of modern challenges have been formed.
Опис
Ключові слова
кейтеринг, кейтерингове обсслуговування, готельно-ресторанний бізнес, виїзний кейтеринг, catering, catering service, hotel and restaurant business, away catering
Бібліографічний опис
Глобенко А. О. Перспективи і напрямки розвитку кейтерингу в Сумському регіоні [Текст] / А. О. Глобенко, М. Ю. Троян // Стан і перспективи сучасного туризму : матеріали IX Міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених (м. Суми, 29–30 листопада 2023 року) / редкол.: Ю. О. Лянной, Л. В. Пшенична, О. Ю. Кудріна та ін. ; МОН України, Сумський державний педагогічний університет імені А. С. Макаренка. – Суми : ФОП Цьома С. П., 2023. – С. 97–101.