Економічні основи функціонування закладів громадського харчування в Сумській області та Європі
Вантажиться...
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ФОП Цьома С. П.
Анотація
Розглянуто стан роботи закладів громадського харчування в Україні та Європі. Досліджено розвиток ресторанів Сумської області у порівнянні з Грецією та їх перспективи. Висвітлено шляхи підвищення туристичної привабливості закладів області.
The state of operation of catering establishments in Ukraine and Europe is considered. The development of restaurants in the Sumy region in comparison with Greece and their prospects are studied. Ways to increase the tourist attractiveness of regional institutions are highlighted.
The state of operation of catering establishments in Ukraine and Europe is considered. The development of restaurants in the Sumy region in comparison with Greece and their prospects are studied. Ways to increase the tourist attractiveness of regional institutions are highlighted.
Опис
Ключові слова
заклад громадського харчування, ресторан, розвиток, catering establishment, restaurant, development
Бібліографічний опис
Нусєйр Я. М. Економічні основи функціонування закладів громадського харчування в Сумській області та Європі [Текст] / Я. М. Нусєйр, М. Ю. Троян // Стан і перспективи сучасного туризму : матеріали IX Міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених (м. Суми, 29–30 листопада 2023 року) / редкол.: Ю. О. Лянной, Л. В. Пшенична, О. Ю. Кудріна та ін. ; МОН України, Сумський державний педагогічний університет імені А. С. Макаренка. – Суми : ФОП Цьома С. П., 2023. – С. 106–110.