Знання про глікемічний індекс для майбутніх фахівців фізичної культури та спорту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаришкура Юлія Володимирівна
dc.contributor.authorParyshkura Yuliia Volodymyrivna
dc.contributor.authorГайова Людмила Володимирівна
dc.contributor.authorHaiova Liudmyla Volodymyrivna
dc.contributor.authorПуздимир Микола Іванович
dc.contributor.authorPuzdymyr Mykola Ivanovych
dc.contributor.authorКостюченко Максим Анатолійович
dc.contributor.authorKostiuchenko Maksym Anatoliiovych
dc.contributor.authorЗахарова Ірина Юріївна
dc.contributor.authorZakharova Iryna Yuriivna
dc.date.accessioned2025-05-13T09:15:12Z
dc.date.available2025-05-13T09:15:12Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractОдним з важливих параметрів, що впливає на процеси енергетичного забезпечення під час фізичних вправ, є глікемічний індекс (ГІ) продуктів харчування. Знання про ГІ є важливим для майбутніх фахівців фізичної культури і спорту, оскільки доз- воляє оптимізувати харчування для покращення результатів, відновлення після навантажень та підтримки загального здо- ров’я атлетів і осіб, що займаються фізичними вправами з оздоровчими цілями. Метою дослідження є актуалізація знань про ГІ у процесі формування освітнього компоненту «Спортивне харчування» у ос отовки майбутніх фахівців фізичної культури і спорту. Методологія. Теоретичні основи фізіології, біохімії та гігієни харчування. Основи раціонального та збалансованого хар- чува ня. Завдання дослідження: вивчення та аналіз наукової літератури щодо наявних даних про ГІ; інтеграція матеріалів для під- готовки майбутніх фахівців фізичної культури і спорту під час формування освітнього компоненту «Спортивне харчування» у процесі його моделювання. Матеріали та методи. Метод теоретичного аналізу та узагальнення наукової літератури, моделювання. Наукова новизна дослідження полягає у узагальненні та актуалізації знань про глікемічний індекс у процесі моделювання осві енту «Спортивне харчування». Висновки. Знання про ГІ є необхідним для майбутніх фахівців фізичної культури і спорту, оскільки це допомагає не лише покращити фізичну працездатність атлетів, але й підтримувати їхнє здоров’я. Врахування ГІ продуктів у складі харчування сприяє оптимальному використанню енергії, відновленню після тренувань і забезпеченню розвитку витривалості. Враховуючи це, важливо інтегрувати навчання про ГІ в освітні програми підготовки фахівців у освітньому компоненті «Спортивне харчування» Ключові слова:
dc.description.abstractOne of the important parameters that affects the processes of energy supply during physical exercises is the glycemic index (GI) of food products. Knowledge of the glycemic index is essential for future specialists in physical education and sports, as it allows optimizing nutrition to improve athletic performance, recovery after exertion, and support the overall health of athletes and individuals who engage in physical activities for health purposes. The aim of the research is to update the knowledge for future specialists in physical education and sports about the glycemic index in th ponent «Sports Nutrition» in educational programs for training specialists in this field. Methodology: Theoretical foundations of physiology, biochemistry, and hygiene of nutrition. Fundamentals of rational and balanced nutrition. Research objectives: to study and analyze the scientific literature regarding the available data on the glycemic index; to explore ways of integrating materials for training future specialists in physical education and sports during the formation of the educationa component «Sports Nutrition» in the process of its modeling Materials and methods: The method of theoretical analysis and generalization of scientific literature, modeling. The scientific novelty of the research lies in the generalization and updating of knowledge about the glycemic index in the process of modeling the educational component «Sports Nutrition». Conclusions: Knowledge of the glycemic index is essential for future specialists in physical education and sports, as it helps not only improve the physical performance of athletes but also maintain their health. Considering the GI of foods in nutrition contributes to optimal energy use, recovery after training, and ensuring long-term physical endurance. Therefore, it is important to integrate education about the glycemic index into educational programs for specialists in the educational component «Sports Nutrition».
dc.identifier.citationЗнання про глікемічний індекс для майбутніх фахівців фізичної культури та спорту [Текст] / Ю. Паришкура, Л. Гайова, М. Пуздимир, М. Костюченко, І. Захарова // Олімпійський та паралімпійський спорт : науковий журнал / МОН України, Сумський державний педагогічний університет імені А. С. Макаренка ; [редкол.: П. Ф. Рибалко, С. І. Атаманюк, Д. В. Бермудес та ін.]. – Одеса : Видавничий дім «Гельветика», 2025. – Вип. 1. – С. 107–113. – DOI: 10.32782/olimpspu/2025.1.20
dc.identifier.doi10.32782/olimpspu/2025.1.20
dc.identifier.orcid0000-0002-8777-1726
dc.identifier.orcid0000-0003-1350-231х
dc.identifier.orcid0000-0001-6186-3000
dc.identifier.orcid0000-0003-3889-1307
dc.identifier.orcid0000-0002-6478-1761
dc.identifier.urihttps://repository.sspu.edu.ua/handle/123456789/16949
dc.language.isouk
dc.publisherГельветика
dc.subjectздобувачі вищої освіти
dc.subjectмайбутніх фахівців фізичної культури та спорту
dc.subjectзнання про глікемічний індекс
dc.subjecthigher education seekers
dc.subjectfuture specialists in physical education and sports
dc.subjectknowledge of the glycemic index
dc.titleЗнання про глікемічний індекс для майбутніх фахівців фізичної культури та спорту
dc.title.alternativeKnowledge of Glycemic Index for Future Specialists in Physical Education and Sports
dc.typeArticle
dc.udc.udc615.854:796
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
ZNANNIA PRO HLIKEMICHNYI.pdf
Розмір:
365 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.9 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Олімпійський та паралімпійський спорт