Перегляд за Автор "Kalinovskyi Maksym"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Оптимізація запасів продовольчих товарів на підприємстві оптової торгівлі
    (2025) Приймук Ольга Романівна; Pryimuk Olha Romanivna; Каліновський Максим; Kalinovskyi Maksym
    У статті досліджено оптимізацію запасів як ключового інструменту підвищення ефективності збуту на підприємствах оптової торгівлі продовольчими товарами. Обґрунтовано, що впровадження комплексної системи управління запасами із застосуванням ABC/XYZ-аналізу, моделі EOQ, цифрових технологій (RFID, ERP), логістичних рішень (JIT, крос-докінг) та адаптивних стратегій (VMI, dropshipping) дозволяє знизити витрати на зберігання продукції на 15–25% і підвищити обіговість на 20–25%. Встановлено, що специфіка продовольчих товарів вимагає гнучкого підходу до формування запасів з урахуванням таких характеристик, як швидкість псування, сезонність та обсяги споживання. Запропоновано класифікацію продовольчих товарів і оптимальні стратегії управління запасами для кожного виду. Наведено приклади із застосування стратегій оптимізації продовольчих запасів на підприємствах: ТОВ «Молочний двір», ТОВ «Кернел», «METRO Cash & Carry Україна», що демонструють ефективність впроваджених ними рішень. У статті були використані такі наукові методи: дослідження, порівняння, виокремлення, аналізу та узагальнення результатів дослідження.