Особливості етапів підготовки фахівців у сфері туризму

Abstract

Було розглянуто процес розробки спеціалізованих навчальних програм з туризму та визначено загальну концепцію та принципи навчання туризму взагалі, та туристичній діяльності зокрема. Також розглянуто комплекси та структуру загальних, спеціальних, суміжних та курсів за вибором, теоретичних та прикладних, основних і допоміжних дисциплін за рівнями підготовки, визначено також державні освітні стандарти в галузі туризму та готельно-ресторанної справи.

The process of development of specialized tourism curricula was considered and the general concept and principles of studying tourism in general and tourism activity in particular were determined. The complexes and structure of general, special, adjacent and elective courses, theoretical and applied, basic and auxiliary disciplines according to the levels of training were also considered, as well as state educational standards in the field of tourism and hotel and restaurant business were determined.