Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repository.sspu.edu.ua/handle/123456789/541| Назва: | Розвиток ресторанної справи на сучасному етапі в Україні |
| Інші назви: | Restaurant Business Development in Ukraine at the Present Stage |
| Автори: | Самодай, Валентина Петрівна Samodai, Valentyna Petrivna Старинська, Владислава Олегівна Starynska, Vladyslava Olehivna |
| Ключові слова: | конкурентоспросможність ресторанна справа ресторан заклад громадського харчування інтер’єр клієнтські потоки підприємство interior enterprise competitiveness. restaurant business restaurant catering client flow |
| Дата публікації: | 2015 |
| Бібліографічний опис: | Самодай, В. П. Розвиток ресторанної справи на сучасному етапі в Україні [Текст] / В. П. Самодай, В. О. Старинська // Вісник Львівського інституту економіки і туризму. Серія «Економічні науки» : зб. наук. ст. / Міністерство освіти і науки України, Львівський інститут економіки і туризму ; редкол.: І. О. Бочкан, Н. Є. Паньків та ін. – Львів : ЛІЕТ, 2015. – № 10. – С. 36–41. |
| Короткий огляд (реферат): | У статті розглянуто історичні аспекти розвитку ресторанної справи на території України, виявлено вплив розташування ресторанного господарства на клієнтські потоки та конкурентоспросможність, досліджено проблеми та перспективи розвитку ресторанної галузі в державі. In the article examined historical aspects of restaurant business in Ukraine, and the effects of the location of restaurants on client flows and competitiveness, studied the problems and prospects of development of restaurant industry in the state. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repository.sspu.sumy.ua/handle/123456789/541 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok restorannoi spravy.pdf | 3,1 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.