Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.sspu.edu.ua/handle/123456789/541| Title: | Розвиток ресторанної справи на сучасному етапі в Україні |
| Other Titles: | Restaurant Business Development in Ukraine at the Present Stage |
| Authors: | Самодай, Валентина Петрівна Samodai, Valentyna Petrivna Старинська, Владислава Олегівна Starynska, Vladyslava Olehivna |
| Keywords: | конкурентоспросможність ресторанна справа ресторан заклад громадського харчування інтер’єр клієнтські потоки підприємство interior enterprise competitiveness. restaurant business restaurant catering client flow |
| Issue Date: | 2015 |
| Citation: | Самодай, В. П. Розвиток ресторанної справи на сучасному етапі в Україні [Текст] / В. П. Самодай, В. О. Старинська // Вісник Львівського інституту економіки і туризму. Серія «Економічні науки» : зб. наук. ст. / Міністерство освіти і науки України, Львівський інститут економіки і туризму ; редкол.: І. О. Бочкан, Н. Є. Паньків та ін. – Львів : ЛІЕТ, 2015. – № 10. – С. 36–41. |
| Abstract: | У статті розглянуто історичні аспекти розвитку ресторанної справи на території України, виявлено вплив розташування ресторанного господарства на клієнтські потоки та конкурентоспросможність, досліджено проблеми та перспективи розвитку ресторанної галузі в державі. In the article examined historical aspects of restaurant business in Ukraine, and the effects of the location of restaurants on client flows and competitiveness, studied the problems and prospects of development of restaurant industry in the state. |
| URI: | http://repository.sspu.sumy.ua/handle/123456789/541 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok restorannoi spravy.pdf | 3,1 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.