Важливість якості обслуговування в готельно-ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТурчиняк Марія Климентівна
dc.contributor.authorДаньчишин Ангеліна Андріївна
dc.contributor.authorTurchyniak Mariia Klymentivna
dc.contributor.authorDanchyshyn Anhelina Andriivna
dc.date.accessioned2024-09-23T07:02:10Z
dc.date.available2024-09-23T07:02:10Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractУдосконалення управління якістю у ресторанах та готелях України суттєво впливає на сучасний стан ресторанного та готельного бізнесу. Окреслено основні проблеми та фактори, що впливають на якість послуг ресторанів та готелів. Важливим є не тільки дизайн та концепція закладу, але і кваліфікація працівників. Реалії сьогодення вимагають застосування інноваційних форм і методів обслуговування, добору професійного персоналу тощо.
dc.description.abstractImproving quality management in restaurants and hotels of Ukraine has a significant impact on the current state of the restaurant and hotel business. The main problems and factors affecting the quality of restaurant and hotel services are outlined. Not only the design and concept of the establishment is important, but also the qualifications of the employees. Today's realities require the use of progressive forms and methods of service, the selection of professional personnel, etc.
dc.identifier.citationТурчиняк, М. К. Важливість якості обслуговування в готельно-ресторанному бізнесі [Текст] / М. К. Турчиняк, А. А. Даньчишин // Індустрія туризму та гостинності: досвід, проблеми, перспективи : матеріали V Міжнародної науково-практичної конференції, (м. Суми, 18–19 травня 2023) / редкол.: Ю. О. Лянной, О. Ю. Кудріна, В. В. Божкова та ін. ; МОН України, Сумський державний педагогічний університет імені А. С. Макаренка. – Суми : ФОП Цьома С. П., 2023. – С. 92–95.
dc.identifier.urihttps://repository.sspu.edu.ua/handle/123456789/15495
dc.language.isouk
dc.publisherФОП Цьома С. П.
dc.subjectсервіс
dc.subjectпослуги
dc.subjectякість обслуговування
dc.subjectготельно-ресторанний бізнес
dc.subjectservice
dc.subjectquality of service
dc.subjectservices
dc.subjecthotel and restaurant business
dc.titleВажливість якості обслуговування в готельно-ресторанному бізнесі
dc.title.alternativeThe Importance of Service Quality in the Hotel and Restaurant Business
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Vazhlyvist yakosti obsluhovuvannia 92_95.pdf
Розмір:
583.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.9 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Індустрія туризму та гостинності: досвід, проблеми, перспективи