Функціонування закладів ресторанного бізнесу в Сумській області, їх стан та перспективи розвитку
Ескіз недоступний
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ФОП Цьома С. П.
Анотація
Розглянуто стан ресторанного бізнесу в Сумській області. Досліджено заклади громадського харчування та їх особливості. Висвітлено статистичні дані бізнесу в області та перспективи його подальшого розвитку.
The state of the restaurant business in the Sumy region is considered. Public catering establishments and their features have been studied. Statistical data of business in the region and prospects for its further development are highlighted.
The state of the restaurant business in the Sumy region is considered. Public catering establishments and their features have been studied. Statistical data of business in the region and prospects for its further development are highlighted.
Опис
Ключові слова
заклад громадського харчування, ресторанний бізнес, ресторан, catering establishment, restaurant business, restaurant
Бібліографічний опис
Нусєйр, Я. М. Функціонування закладів ресторанного бізнесу в Сумській області, їх стан та перспективи розвитку [Текст] / Я. М. Нусєйр, М. Ю. Троян // Індустрія туризму та гостинності: досвід, проблеми, перспективи : матеріали V Міжнародної науково-практичної конференції, (м. Суми, 18–19 травня 2023) / редкол.: Ю. О. Лянной, О. Ю. Кудріна, В. В. Божкова та ін. ; МОН України, Сумський державний педагогічний університет імені А. С. Макаренка. – Суми : ФОП Цьома С. П., 2023. – С. 86–90.